Les supermarchés discutables comme lieux de magasinage sains: experts

Les efforts déployés par les deux plus grandes chaînes de supermarchés australiennes pour se présenter comme des endroits sains pour faire des achats sont discutables et ne reflètent pas la réalité de l’espace de stockage pris par des articles malsains, disent les experts.

Dans un article publié dans The Conversation, Adrian Cameron et Gary Sacks, chercheurs de l’Université Deakin, ont déclaré que malgré le «théâtre» de fruits et légumes à l’entrée des supermarchés, la majorité des promotions sur les étalages épidémie d’obésité.

Les commentaires suivent la nouvelle de la semaine dernière que Woolworths cherchait à embaucher des étudiants en pharmacie de dernière année, des pharmaciens diplômés et des infirmières pour effectuer des contrôles de santé dans ses magasins, provoquant une réaction généralisée de la part de l’industrie pharmaceutique.

Soulignant le lancement récent de la campagne d’autocollants à collectionner « Jamie’s Garden » de Woolworth, Dr Cameron et Dr Sacks ont conclu que le véritable programme du géant des supermarchés consistait simplement à augmenter les profits et l’argent des enfants.

Des comparaisons internationales ont confirmé que les supermarchés australiens ont plus d’étalages consacrés à la malbouffe et aux boissons gazeuses que les magasins de sept autres pays développés.

« Les grands supermarchés sont idéalement placés pour encourager une alimentation saine dans l’ensemble de la population. Et les promotions qui encouragent les options de santé doivent être applaudies « , ont déclaré les auteurs.

« Mais jusqu’à ce que les supermarchés réduisent aussi leur promotion incessante des aliments malsains, il reste difficile de croire qu’ils ont vraiment la santé de la population à cœur. »