Les chercheurs de John Hopkins constatent que l’alimentation saine pour le cœur est aussi efficace que les médicaments (avec moins d’effets secondaires) pour de nombreux adultes souffrant d’hypertension artérielle

Si vous souffrez d’hypertension artérielle, vous pourriez envisager sérieusement de modifier votre alimentation avant de commencer à prendre des risques, car une nouvelle étude montre qu’un régime sain pour le cœur peut être tout aussi efficace information principale.

Dans une étude qui a impliqué plus de 400 adultes atteints d’hypertension artérielle au stade 1, la combinaison d’un régime pauvre en sel et du régime «DASH» sain pour le cœur a fait baisser considérablement la tension artérielle systolique. Cet effet était particulièrement prononcé chez les personnes ayant des lectures systoliques de base plus élevées.

Le nom officiel du régime DASH est les approches diététiques pour arrêter l’hypertension, et il est riche en légumes, grains entiers, fruits, poissons, volailles, noix, graines et haricots.

L’essai clinique randomisé a été réalisé par des chercheurs de l’école de médecine de l’Université Johns Hopkins et a été publié dans le Journal de l’American College of Cardiology. Dans l’étude, les chercheurs ont suivi 412 adultes âgés de 23 à 76 qui étaient pré-hypertendus ou dans l’hypertension de stade 1. Plus de la moitié des participants étaient afro-américains.

Au début de l’étude, personne ne prenait d’insuline ou de médicaments anti-hypertenseurs. Aucun des participants n’avait de diagnostic antérieur de maladie cardiaque, de diabète, d’insuffisance rénale ou de mauvais cholestérol.

Les participants ont été assignés à un groupe témoin ou à un groupe prenant le régime DASH pendant 12 semaines. Le régime de contrôle a été modélisé selon un régime alimentaire américain typique et contenait les micronutriments et macronutriments moyens que les Américains ont tendance à manger. En outre, les participants ont mangé diverses quantités de sodium dans un ordre aléatoire pendant des périodes de quatre semaines. Ceux-ci étaient soit bas (50 mmol / jour), moyen (100) ou élevé (150).

Incroyablement, les participants avec les tensions artérielles systoliques de base les plus élevées (150 ou plus) qui ont consommé une combinaison du régime DASH et faible en sodium ont noté une réduction moyenne de la pression artérielle systolique de 21 mm Hg par rapport au régime riche en sodium. Pour mettre cela en perspective, gardez à l’esprit que tout nouveau médicament antihypertenseur doit abaisser la pression artérielle systolique de seulement 3-4 mm Hg pour obtenir l’approbation de la FDA.

Le Dr Lawrence Appel, auteur principal de l’étude et professeur de médecine à Johns Hopkins, a déclaré: «Ce que nous observons de l’intervention alimentaire combinée est une réduction de la pression artérielle systolique aussi élevée, sinon supérieure, que celle obtenue avec médicaments d’ordonnance. C’est un message important pour les patients qu’ils peuvent obtenir beaucoup de kilomètres en adhérant à un régime sain et faible en sodium. « 

Faire les bons changements alimentaires pour abaisser la pression artérielle

Si vous voulez suivre le régime DASH, vous pouvez consulter ce guide utile du ministère de la Santé et des Services sociaux. Il s’agit de manger de sept à huit portions par jour de céréales et de produits céréaliers comme les pâtes ou le pain. Ceux qui suivent le régime devraient manger de quatre à cinq portions de fruits et légumes, avec un fruit moyen ou une demi-tasse de légume cuit considéré comme une portion.

Ils suggèrent également deux à trois portions quotidiennes d’aliments laitiers faibles en gras ou sans gras, et jusqu’à deux portions de viandes maigres, de poisson ou de volaille par jour. Les bonbons sont limités à seulement cinq par semaine, alors que les noix, les graines et les haricots sont consommés quatre ou cinq fois par semaine.

Il existe de nombreuses façons de réduire le sodium dans votre alimentation, mais la meilleure façon est de couper les aliments transformés. Cela peut sembler évident, mais cela vaut aussi pour l’achat de poisson frais et de volaille au lieu de la variété en conserve. Les légumes surgelés frais ou nature sont également préférables aux produits en conserve.

Une fois de plus, la recherche a montré que des changements de style de vie sains peuvent vous aider à éviter de prendre des pilules dangereuses.